Wirsing und Kichererbsen: Köstliches Rezept für eine Herzhaft Gesunde Mahlzeit

Entdecken Sie unser köstliches Rezept für Wirsing und Kichererbsen. Diese herzhaft gesunde Mahlzeit kombiniert zarten Wirsing mit proteinreichen Kichererbsen für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.

Zutaten:

  • 1 Kopf Weißkohl
  • 300 g bereits gekochte Kichererbsen
  • 1 Zweig frischer Thymian
  • 1 Knoblauchzehe
  • Gewürznelke
  • Natives Olivenöl extra
  • Salz

Anleitung:

  1. Den Weißkohl in Streifen schneiden.
  2. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
  3. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch und die Gewürznelke darin anbraten, bis sie duftet.
  4. Den geschnittenen Weißkohl hinzufügen und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren braten, bis er weich wird.
  5. Die bereits gekochten Kichererbsen hinzufügen und gut vermischen.
  6. Frischen Thymian hinzufügen und alles weiter köcheln lassen, bis die Aromen sich gut vermischt haben.
  7. Mit Salz abschmecken und nach Belieben weitere Gewürze hinzufügen.
  8. Das Gericht heiß servieren und genießen.