Schokoladenkäsekuchen: Ein himmlisches Rezept für Schokoladenliebhaber

Entdecken Sie unser himmlisches Rezept für Schokoladenkäsekuchen! Dieser cremige Käsekuchen mit einer reichen Schokoladennote ist ein wahrer Genuss für alle Schokoladenliebhaber.

Erfahren Sie, wie Sie diesen köstlichen Kuchen mit unserer einfachen Anleitung zubereiten können und verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten mit einem unwiderstehlichen Dessert!

Zutaten:

Für den Boden:

• 2 Päckchen Kakao-Kekse
• 100 g Butter

Für den Käsekuchen:

• 400 g Frischkäse
• 1 Tasse Puderzucker
• 250 g Zartbitterschokolade
• 100 ml Sahne

Für die Ganache:

• 100 g Sahne
• 150 g Schokolade

Zur Dekoration:

• Schokolade nach Belieben

Vorbereitung:

1. Zerkleinern Sie die Kekse in einem Mixer. Fügen Sie geschmolzene Butter hinzu und vermengen Sie alles gut. Drücken Sie die Mischung auf den Boden einer Form.
2. Schlagen Sie den Frischkäse mit dem Puderzucker. Fügen Sie die geschmolzene Schokolade hinzu und vermengen Sie sie mit der Sahne.
3. Gießen Sie die Käsekuchenmischung in die Form über den Keksboden.
4. Erhitzen Sie die Sahne für die Ganache und fügen Sie die Schokolade hinzu. Rühren Sie, bis die Schokolade geschmolzen ist und die Mischung glatt ist.
5. Gießen Sie die Ganache über den Käsekuchen.
6. Lassen Sie den Kuchen über Nacht im Kühlschrank abkühlen.
7. Vor dem Servieren nach Belieben mit Schokolade dekorieren.