Knusprige Kartoffelsticks: Einfaches Rezept für köstliche Beilage oder Snack

Entdecken Sie unser einfaches Rezept für knusprige Kartoffelsticks! Diese köstlichen Sticks sind perfekt als Beilage oder Snack geeignet. Mit ihrer knusprigen Textur und dem herzhaften Kartoffelgeschmack sind sie ein Genuss für die ganze Familie.

Lernen Sie, wie Sie sie mit unserer einfachen Anleitung zubereiten können und genießen Sie köstliche Kartoffelsticks zu jeder Mahlzeit!

Zutaten:

• 3-4 Kartoffeln
• 2 g (1/2 TL) Pfeffer
• 110 g (2/3 Tasse) Maisstärke
• 8 g (2 TL) Salz
• Petersilie
• 100 g (1 Tasse) Käse
• 30 ml (2 EL) Öl
• 3 g (1 TL) Paprika
• 1 Liter (4 Tassen) Wasser

Vorbereitung:

1. Die Kartoffeln in Quadrate schneiden und kochen. Dann zerdrücken und mit Salz, Pfeffer, gehackter Petersilie und Käse vermengen. Maisstärke hinzufügen und kneten.
2. Die Mischung in zwei Teile teilen. Einen Teil zu einem großen Stück formen und den anderen Teil zu kleineren Streifen formen.
3. Die größeren Streifen auf ein Backblech legen und mit Öl, das mit Paprika vermischt ist, bestreichen. Backen Sie sie 10 Minuten lang bei 180°C.
4. Die kleineren Streifen in einer Pfanne braten, bis sie goldbraun sind. Dann herausnehmen und servieren.