Eifreie Flauschige Donuts: Ein Rezept für etwas Besonderes

Erfahren Sie, wie Sie diese flauschigen Donuts ohne Ei zubereiten und ihnen eine besondere Note verleihen! Mit einer Kombination aus Zutaten wie Orangensaft und Zimt-Zucker-Glasur werden diese Donuts zu einem unvergesslichen Genuss. Probieren Sie es aus und erleben Sie den Geschmack von hausgemachten Leckereien!

Zutaten:

• 300 g Mehl
• 20 g Zucker
• 1/2 TL Salz
• 50 g Orangensaft
• 130 g Wasser
• 50 g geschmolzene Margarine
• 9 g Trockenhefe
• 1/2 EL Zimt und Zucker (für die Glasur)
• Maisöl zum Braten

Anleitung:

1. Beginnen Sie damit, Mehl, Zucker, Salz, Orangensaft und Wasser in einer Schüssel zu mischen.
2. Fügen Sie dann die geschmolzene Margarine und die Trockenhefe hinzu. Gut vermischen, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
3. Formen Sie den Teig zu einer Kugel und lassen Sie ihn ruhen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat.
4. Teilen Sie den Teig in Blöcke von jeweils 60 g und lassen Sie sie erneut aufgehen.
5. Erhitzen Sie das Maisöl in einem Topf. Braten Sie die Donuts darin goldbraun, drehen Sie sie gelegentlich um, damit sie gleichmäßig gebräunt werden.
6. Nehmen Sie die gebratenen Donuts aus dem Öl und tauchen Sie sie sofort in die Zimt-Zucker-Mischung, um sie zu überziehen.
7. Legen Sie die fertigen Donuts auf ein Küchenpapier, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.

Überraschen Sie Ihre Lieben mit diesen flauschigen Donuts ohne Ei und lassen Sie sich von ihrem unwiderstehlichen Geschmack verführen! Probieren Sie das Rezept noch heute aus und genießen Sie hausgemachte Leckereien, die garantiert jeden begeistern werden!