Fluffige Parker House Rolls – Ein köstliches Rezept zum Verlieben

Probieren Sie diese fluffigen Parker House Rolls aus – ein einfaches und köstliches Rezept, das Ihre Familie und Freunde begeistern wird. Mit zarten Zutaten und einer einfachen Zubereitung sind diese Brötchen perfekt für jeden Anlass!

Zutaten:

  • 500g Allzweckmehl
  • 50g Zucker
  • 10g Salz
  • 10g Hefe
  • 250ml warme Milch
  • 60g geschmolzene Butter
  • 1 Ei, geschlagen
  • Zusätzliche Butter zum Bestreichen

Anleitung:

  1. In einer großen Schüssel das Mehl, Zucker und Salz vermischen.
  2. Hefe in warme Milch geben und kurz ruhen lassen, bis sie schäumt.
  3. Geschmolzene Butter und geschlagenes Ei zur Hefemischung geben und gut verrühren.
  4. Die Hefemischung langsam zur Mehlmischung geben und zu einem weichen Teig kneten.
  5. Den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche etwa 10 Minuten lang kneten, bis er geschmeidig und elastisch ist.
  6. Den Teig in eine geölte Schüssel geben, abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde lang ruhen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
  7. Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben und zu kleinen Bällchen formen.
  8. Die Bällchen auf ein gefettetes Backblech legen und leicht flach drücken.
  9. Die Rolls abdecken und erneut etwa 30 Minuten ruhen lassen, bis sie sich wieder vergrößert haben.
  10. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
  11. Die Rolls mit geschmolzener Butter bestreichen und etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  12. Aus dem Ofen nehmen und mit zusätzlicher geschmolzener Butter bestreichen.
  13. Genießen Sie diese warmen, fluffigen Rolls als Beilage zu Ihren Lieblingsgerichten!

Probieren Sie diese köstlichen Parker House Rolls noch heute aus und verwöhnen Sie Ihre Liebsten mit diesem himmlischen Gebäck!