Kohlpfannkuchen: Herzhaft, Gesund und Lecker!

Entdecke das vielseitige Potenzial von Kohlpfannkuchen – herzhaft, gesund und lecker! Frisch zubereiteter Pfannkuchen mit einer Füllung aus Kohl – ein Genuss für alle, die etwas Neues ausprobieren möchten. Probieren Sie dieses köstliche Gericht und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack überraschen!

Zutaten:

• 400 g Kohl
• Salz
• Dill, Petersilie
• 2 Eier
• 50 g Sauerrahm oder griechischer Joghurt
• 50 g Mehl
• Öl zum Frittieren

Anleitung:

1. Den Kohl fein hacken und in einer Schüssel mit dem Salz vermischen.
2. Dill (oder Petersilie), Eier, Sauerrahm oder griechischer Joghurt und Mehl hinzufügen.
3. Eine homogene Masse bilden.
4. Die Pfannkuchen in heißem Öl goldbraun frittieren.