Köstlicher Hähnchenhackbraten, umhüllt von zartem Truthahn: Ein herzhaftes Gericht für Genießer

Entdecken Sie unser Rezept für einen köstlichen Hähnchenhackbraten, umhüllt von zartem Truthahn! Dieses herzhafte Gericht ist eine köstliche Variante des klassischen Hackbratens, bei dem zartes Hähnchenfleisch mit würzigen Gewürzen umhüllt und im Ofen gebacken wird.

Erfahren Sie, wie Sie diesen leckeren Hackbraten einfach zubereiten können und verwöhnen Sie sich und Ihre Familie mit einem echten Gaumenschmaus.

Zutaten:

  • 1 kg gemahlenes Huhn
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 3 EL getrocknete italienische Kräuter
  • 1 Ei
  • 1/4 Tasse Semmelbrösel
  • 2 EL Milch
  • 7 Scheiben Käse
  • 12 Scheiben Schinken
  • 2 Zwiebeln
  • 20-30 Truthahnscheiben

Anleitung:

  1. Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und getrockneten Kräutern vermengen. Semmelbrösel, Ei und Milch hinzufügen und gut vermischen.
  2. Die Hackfleischmischung auf einer Plastikfolie verteilen und eine rechteckige Form von 30 x 40 cm formen.
  3. Mit Käsescheiben belegen und an einem der kürzeren Enden einen 10 cm breiten Rand freilassen.
  4. Die Schinkenscheiben hinzufügen.
  5. Die Zwiebeln hinzufügen.
  6. Das Fleisch mit der Füllung fest aufrollen, in Plastikfolie einwickeln und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
  7. Legen Sie die Truthahnscheiben auf zwei weitere Lagen Plastikfolie. Wickeln Sie das gekühlte Brötchen aus und bedecken Sie es mit Truthahnscheiben, wie im Video gezeigt.
  8. Mit Backpapier abdecken und 40 Minuten bei 200 °C/400 °F backen, dann das Papier entfernen und die Fleischrolle 15 Minuten lang bei eingeschalteter Umluft anbraten.