Kekskuchen: Ein einfaches Rezept für köstlichen Kuchengenuss

Entdecken Sie unser einfaches Rezept für Kekskuchen! Dieser köstliche Kuchen vereint den Geschmack von knusprigen Keksen mit einer zarten Kuchenschicht für ein unwiderstehliches Dessert.

Erfahren Sie, wie Sie diesen leckeren Kekskuchen mit unserer einfachen Anleitung zubereiten können und verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten mit einem süßen Genuss!

Zutaten:

  • 350 g (2 ¾ Tassen) Allzweckmehl
  • 130 g (⅝ Tassen) Butter
  • 16 g (3 ⅓ TL) Backpulver
  • 300 g (1 Tasse) Haselnusspaste
  • 120 g (1 Tasse) Zucker
  • 2 Eier
  • 50 g (½ Tasse) gehackte Schokolade

Vorbereitung:

  1. Mehl mit Zucker und Backpulver vermengen. Butter hinzufügen und verrühren, bis sich Krümel bilden.
  2. Die Kekskrümel mit Eiern und gehackter Schokolade vermischen, bis ein glatter Teig entsteht. Abdecken und 30 Minuten kalt stellen.
  3. ⅔ des Teigs abschneiden und ausrollen. In eine Backform legen, die den Boden und die Seiten bedeckt, und mit Haselnusspaste füllen.
  4. Den restlichen Teig ausrollen und in Streifen schneiden.
  5. Den Kuchen mit den Keksstreifen dekorieren und 40 Minuten bei 180 °C/350 °F backen.