Vanille-Chiffon-Kuchen: Leichtes und luftiges Rezept für himmlischen Genuss

Entdecken Sie unser Rezept für einen herrlich leichten und luftigen Vanille-Chiffon-Kuchen! Mit seiner zarten Textur und dem intensiven Vanillegeschmack ist dieser Kuchen ein wahrer Genuss.

Lernen Sie, wie Sie ihn mit unserer einfachen Anleitung backen können, und verwöhnen Sie sich mit einem Stück himmlischen Geschmacks.

Zutaten:

• 6 Eier (Zimmertemperatur)
• 230 g Zucker
• 130 ml Sonnenblumenkernöl
• 135 ml Wasser
• 225 g 00 Mehl
• 1 Päckchen Vanille-Backpulver
• 2 Teelöffel natürlicher Vanilleextrakt
• Eine Prise Salz
• 1 Teelöffel Weinstein

Vorbereitung:

1. Zuerst Eigelb und Eiweiß trennen.
2. Eigelb mit Zucker verrühren und dann Öl, Wasser, Mehl, Hefe und Vanilleextrakt hinzufügen.
3. Das Eiweiß mit Salz und Weinstein aufschlagen und zum Rest geben.
4. Die Mischung in die Form gießen und 30 Minuten bei 180°C und dann 20-25 Minuten bei 160°C backen.